Weekend di Bandung: Sate, Sunrise, dan Perdebatan Batagor

Dulu Bandung berarti merangkak tiga jam lewat tol. Sekarang kereta cepat dari Jakarta sampai dalam empat puluhan menit, yang artinya satu hal: operasi serbu kuliner akhir pekan resmi kembali dibuka.

Sabtu, 05.00: Tebing Keraton

Kami langsung menuju sunrise. Tebing Keraton adalah bibir tebing di atas hutan pinus Dago di mana, kalau paginya bagus, kamu berdiri di atas lautan awan sementara langit mementaskan pertunjukan lengkap dari biru dongker ke emas.

Suhu 12°C. Bun memakai dua jaket, salah satunya milik Pap — dan memang untuk itulah laki-laki yang sudah menikah membawa jaket.

Perdebatan Besar Batagor

Batagor adalah hadiah Bandung untuk peradaban, dan kota ini terbelah soal di mana batagor terbaik tinggal. Kami menggelar penelitian ilmiah (n = 2 orang, 3 lokasi, porsi yang tidak bijaksana):

1. Legenda lawas: kulitnya paling garing, bumbu kacangnya cenderung manis.
2. Kios pasar dekat masjid: lebih kecil, lebih murah, dan berbahaya karena gampang habis sembilan.
3. Jaringan terkenal: konsisten, nyaman, sedikit terlalu aman.

Pap menetapkan kios pasar sebagai juara. Bun tetap setia pada legenda lawas. Perdebatan dilanjutkan di rumah, setiap minggu.

Sabtu Malam: Sate dan Surabi

Makan malamnya sate bakaran arang — ayam dan kambing, kecap di pinggir, kerupuk hukumnya wajib — disusul surabi untuk penutup: serabi kelapa yang dimasak di tungku arang dalam wajan tanah liat, dengan topping dari kinca sampai keju. Kami duduk di bangku plastik, minum bandrek panas, dan mengerti kenapa orang Bandung tidak pernah mau pindah.

Minggu: Braga dan Ujian Factory Outlet

Pagi santai di Jalan Braga — gedung-gedung kolonial, kedai kopi, seniman sketsa jalanan — lalu factory outlet legendaris di Jalan Riau. Bandung itu kota tekstilnya Indonesia, dan harga outletnya membuktikan itu.

Pelajaran yang kami bayar mahal: berapa pun sisa ruang di kopermu, itu tidak cukup.

Catatan Halal

Seperti sebagian besar Jawa Barat, Bandung halal-by-default hampir di mana pun, dan masjid muncul tiap beberapa ratus meter. Satu-satunya "riset" yang dibutuhkan adalah memutuskan mau makan apa lagi.

Kerusakan akhir pekan berdua: tiket kereta, satu malam hotel, sewa mobil untuk misi sunrise, dan makanan dalam jumlah heroik — sekitar Rp2,8 juta, plus apa pun yang terjadi di factory outlet, yang sudah kami sepakati untuk tidak pernah dijumlahkan.